Microbiología del sistema de tratamiento de efluentes de la Bodega Juanicó

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dc.contributor.advisorCabezas Da Rosa, Angelaes
dc.contributor.tribunalEtchebehere Arenas, Claudiaes
dc.contributor.tribunalPaolino Varela, Guadalupees
dc.creatorZiliani Moruzzi, María Agustína
dc.date.accessioned2017-06-14T12:14:05Z
dc.date.available2017-06-14T12:14:05Z
dc.date.issued2014es
dc.descriptionIncluye bibliografíaes
dc.description.abstractEl presente proyecto surgió a partir de la colaboración entre el Laboratorio de Biotecnología de la Universidad ORT Uruguay y la Bodega Juanicó. La bodega cuenta con un sistema de tratamiento de efluentes que combina un sistema de lodos activados (LEA: Laguna de Ecualización y Aireación), una laguna (LAP: Laguna de Aireación y Permanencia), humedales y un filtro de arena. El objetivo del proyecto es el monitoreo mediante técnicas microscópicas y moleculares de la estructura y diversidad de la comunidad microbiana en los diferentes módulos de tratamiento (LEA, SEDLEA, LAP, humedales y filtro de arena). Asimismo, se busca establecer una correlación entre los parámetros de operación de la planta industrial, condiciones ambientales (temperatura) y la comunidad microbiana; principalmente para resolver problemas inherentes al sistema de lodos activados (LEA), como la flotación y la generación de espuma. La metodología de trabajo incluye el muestreo del sistema de tratamiento cada dos semanas, para controlar los módulos con diferentes condiciones, como temperatura, y diferentes estados de funcionamiento de la bodega (vendimia o intervendimia). El foco fue puesto en las dos lagunas del sistema cuya función es la más importante en la descontaminación (LEA y LAP). A través del análisis realizado en las muestras tomadas en estas dos principales lagunas, y evaluando los resultados obtenidos, se podrá proporcionar a la Bodega Juanicó información y datos necesarios para conocer más en detalle el funcionamiento del sistema de tratamiento de efluentes. Esto brindará herramientas que permitirán ejercer un control más eficiente sobre el tratamiento, para así mejorarlo o modificarlo en caso de que sea necesario.es
dc.format.extent107 p. il., fot., tbls., grafs.es
dc.identifier.citationZiliani Moruzzi, M. A. (2014). Microbiología del sistema de tratamiento de efluentes de la Bodega Juanicó (Trabajo de Grado). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingeniería. Recuperado de https://rad.ort.edu.uy/handle/20.500.11968/3018es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11968/3018
dc.languageEspañoles
dc.publisherUniversidad ORT Uruguayes
dc.relation.otherhttps://bibliotecas.ort.edu.uy/bibid/78443es
dc.subjectTRATAMIENTO DE EFLUENTESes
dc.subjectLODOS ACTIVOSes
dc.subject16S ARNres
dc.subjectPROYECTOS-BIes
dc.subjectVITICULTURAes
dc.subjectHUMEDALESes
dc.subjectLAGUNA FACULTATIVAes
dc.subjectT-RFLPes
dc.titleMicrobiología del sistema de tratamiento de efluentes de la Bodega Juanicóes
dc.typeTrabajo final de carreraes
ort.thesis.careerFI - Licenciatura en Biotecnología - BIes
ort.thesis.degreegrantorFacultad de Ingenieríaes
ort.thesis.degreelevelCarrera Universitariaes
ort.thesis.degreenameLicenciada en Biotecnologíaes
ort.thesis.degreetypeTrabajo de Gradoes
ort.thesis.noteTrabajo de Grado (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingenieríaes
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