ECOCIRPA : Economía circular en base a subproductos panificados

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dc.contributor.advisorCarvalho, Antonio
dc.creatorMessa, Jorge
dc.creatorD'Onofrio, Pablo
dc.creatorStivan, Leandro
dc.date.accessioned2024-10-23T20:22:09Z
dc.date.available2024-10-23T20:22:09Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionIncluye Bibliografía
dc.description.abstractEn Uruguay se generan más de 10.800 toneladas anuales de residuos panificados que tienen gran potencial como insumo para ración animal, especialmente para cerdos. Se establece así, una clara oportunidad de economía circular que permitiría la utilización de subproductos panificados no aptos para consumo humano, como insumo para alimento animal. Le empresa ECOCIRPA se ocupará de retirar los desechos de panadería para posteriormente clasificarlos, secarlos, molerlos y fabricar ración, que será vendida directamente a los productores o a través de puntos de venta.
dc.format.extent43 p. il., diagrs., grafs.
dc.format.mimetypePDF
dc.identifier.citationMessa, J., D'Onofrio, P. & Stivan, L. (2022). ECOCIRPA. Economía circular en base a subproductos panificados (Plan de negocios). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Recuperado de https://rad.ort.edu.uy/handle/20.500.11968/7070
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.11968/7070
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad ORT Uruguay
dc.relation.otherhttps://sisbibliotecas.ort.edu.uy/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=93763
dc.rights.levelAcceso abierto
dc.subjectPLAN DE NEGOCIOS-LA
dc.subjectALIMENTOS PARA ANIMALES
dc.subjectPRODUCTOS DE PANADERIA
dc.subjectMOLINOS
dc.subjectCERDOS
dc.subjectECONOMÍA CIRCULAR
dc.titleECOCIRPA
dc.title.subtitleEconomía circular en base a subproductos panificados
dc.typeTrabajo final de carrera
dc.type.versionVersión publicada
ort.thesis.careerFACS - Licenciatura en Gerencia y Administración - LA
ort.thesis.degreegrantorFacultad de Administracion y Ciencias Sociales
ort.thesis.degreelevelCarrera universitaria
ort.thesis.degreenameLicenciado en Gerencia y Administración
ort.thesis.degreetypePlan de negocios
ort.thesis.notePlan de negocios (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Sociales
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