Oreka : Canal directo de venta para hoteles, restaurantes y caterings

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dc.contributor.advisorSzyman, Josées
dc.creatorBarreto, Juan Pablo
dc.creatorFelder, Hilel
dc.creatorVaglica, Rafael
dc.date.accessioned2018-10-03T07:59:24Z
dc.date.available2018-10-03T07:59:24Z
dc.date.issued2016es
dc.descriptionIncluye Bibliografíaes
dc.description.abstractOREKA buscará abastecer en forma uniforme, constante, con un servicio de calidad y precios competitivos a todos los restaurantes, hoteles y caterings en Montevideo que utilizan para elaborar sus platos ingredientes derivados del tomate, productos lácteos y harinas. OREKA surgirá de la asociación entre dos empresas que cuentan con más de 30 años de trayectoria en el mercado: Varela Radío (El Hogar) proveedora de derivados del tomate y Granja Pocha (Colonial) proveedora de productos lácteos. Éstas aportarán el conocimiento y el capital necesario para comenzar el proyecto, y cada una tendrá el 50% del capital accionario. A su vez, se establecerá una alianza estratégica con Molino Americano (Cañuelas), proveedor de harinas. Esta alianza consiste en que OREKA adquiera sus productos a precios competitivos sin importar los volúmenes de compra, mientras que Molino Americano se beneficia en que llegará a segmentos de mercado en los cuales casi no tiene presencia actualmente. Las empresas socias se benefician al penetrar un mercado no atendido y al mismo tiempo obtienen ventas incrementales.El negocio se estructura con la formación de una plataforma web, en donde se realizarán los pedidos de forma eficiente, evitando errores comunes en el mercado como la falta de registro además estará disponible las 24 horas del día y archivará todas las transacciones, lo que beneficia a todas las partes. Se ofrecerán también visitas mensuales del desarrollador del negocio e inversión en investigación y desarrollo.es
dc.format.extent62 p. tbls., maps.es
dc.identifier.citationVaglica, R. (2016). Oreka: Canal directo de venta para hoteles, restaurantes y caterings (Plan de negocios). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Recuperado de https://rad.ort.edu.uy/handle/20.500.11968/3821es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11968/3821
dc.languageEspañoles
dc.publisherUniversidad ORT Uruguayes
dc.relation.otherhttps://bibliotecas.ort.edu.uy/bibid/84213es
dc.subjectPLAN DE NEGOCIOS-LAes
dc.subjectCANALES DE DISTRIBUCIÓNes
dc.subjectPLATAFORMA EN LÍNEAes
dc.subjectHOTELESes
dc.subjectRESTAURANTESes
dc.subjectCATERINGes
dc.titleOrekaes
dc.title.subtitleCanal directo de venta para hoteles, restaurantes y cateringses
dc.typeTrabajo final de carreraes
ort.thesis.careerFACS - Licenciatura en Gerencia y Administración - LAes
ort.thesis.degreegrantorFacultad de Administración y Ciencias Socialeses
ort.thesis.degreelevelCarrera Universitariaes
ort.thesis.degreenameLicenciado en Gerencia y Administraciónes
ort.thesis.degreetypePlan de negocioses
ort.thesis.notePlan de negocios (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Socialeses
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