OpenFermentor : Plataforma de control y análisis de un fermentador

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dc.contributor.advisorMousques Anaya, Gastón Antonioes
dc.contributor.tribunalOlsina Santos, Luis Antonioes
dc.contributor.tribunalLasarte Borreani, Mariana Lourdeses
dc.creatorCousillas Reymunde, Mauricio
dc.creatorMedina Costa, Diego
dc.creatorOsimani Couto, Martín Joaquín
dc.creatorScuadroni Zurdo, Renzo Damián
dc.date.accessioned2018-06-19T08:01:23Z
dc.date.available2018-06-19T08:01:23Z
dc.date.issued2018es
dc.descriptionIncluye bibliografía y anexoses
dc.description.abstractEl objetivo del presente proyecto es desarrollar un fermentador para el laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería de la Universidad ORT Uruguay. El prototipo de equipo permite controlar un sistema biológico optimizando el crecimiento de este sistema. Fue concebido para que su operación fuera completamente manual y dependiente de las acciones del operario. Está constituida por un dispositivo local para el monitoreo del experimento desarrollado utilizando la plataforma Arduino, una aplicación web alojada en servidores locales y en la nube y una aplicación móvil que permite operar el fermentador y analizar el resultado de los experimentos. En el proyecto se debieron superar desafíos, como superar la barrera de conocimiento entre el mundo del software, la electrónica y el biológico y el desarrollo de la solución utilizando técnicas y conceptos de Internet of Things (IoT). En el proyecto se aplicaron prácticas de ingeniería de software en conjunto con el conocimiento adquirido en otras áreas como la biología y electrónica. La gestión se realizó mediante una adaptación del framework Scrum complementado con Kanban para la organización de las tareas previas al desarrollo.es
dc.format.extent281 p. diagrs., fot., tbls., grafses
dc.identifier.citationScuadroni Zurdo, R. D. (2018). OpenFermentor: Plataforma de control y análisis de un fermentador (Proyecto). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingeniería. Recuperado de https://rad.ort.edu.uy/handle/20.500.11968/3759es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11968/3759
dc.languageEspañol.es
dc.publisherUniversidad ORT Uruguayes
dc.relation.otherhttps://bibliotecas.ort.edu.uy/bibid/87185es
dc.subjectFERMENTADORes
dc.subjectPROYECTOS-IDes
dc.subjectSISTEMA DE CONTROLes
dc.subjectARDUINOes
dc.subjectBIOTECNOLOGÍAes
dc.titleOpenFermentores
dc.title.subtitlePlataforma de control y análisis de un fermentadores
dc.typeTrabajo final de carreraes
ort.thesis.careerFI - Ingeniería en Sistemas - IDes
ort.thesis.degreegrantorFacultad de Ingenieríaes
ort.thesis.degreelevelCarrera Universitariaes
ort.thesis.degreenameIngeniero en Sistemases
ort.thesis.degreetypeProyectoes
ort.thesis.noteProyecto (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingenieríaes
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