OpenFermentor : Plataforma de control y análisis de un fermentador

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Date
2018
Authors
Cousillas Reymunde, Mauricio
Medina Costa, Diego
Osimani Couto, Martín Joaquín
Scuadroni Zurdo, Renzo Damián
Publisher
Universidad ORT Uruguay
DOI
ISSN
ISBN
Abstract
El objetivo del presente proyecto es desarrollar un fermentador para el laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería de la Universidad ORT Uruguay. El prototipo de equipo permite controlar un sistema biológico optimizando el crecimiento de este sistema. Fue concebido para que su operación fuera completamente manual y dependiente de las acciones del operario. Está constituida por un dispositivo local para el monitoreo del experimento desarrollado utilizando la plataforma Arduino, una aplicación web alojada en servidores locales y en la nube y una aplicación móvil que permite operar el fermentador y analizar el resultado de los experimentos. En el proyecto se debieron superar desafíos, como superar la barrera de conocimiento entre el mundo del software, la electrónica y el biológico y el desarrollo de la solución utilizando técnicas y conceptos de Internet of Things (IoT). En el proyecto se aplicaron prácticas de ingeniería de software en conjunto con el conocimiento adquirido en otras áreas como la biología y electrónica. La gestión se realizó mediante una adaptación del framework Scrum complementado con Kanban para la organización de las tareas previas al desarrollo.
En
Thesis note
Proyecto (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingeniería
Thesis degree name
Ingeniero en Sistemas
281 p. diagrs., fot., tbls., grafs
Notes
Incluye bibliografía y anexos
Subject
FERMENTADOR, PROYECTOS-ID, SISTEMA DE CONTROL, ARDUINO, BIOTECNOLOGÍA
Type
Trabajo final de carrera
Access the full text
Citation
Scuadroni Zurdo, R. D. (2018). OpenFermentor: Plataforma de control y análisis de un fermentador (Proyecto). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingeniería. Recuperado de https://rad.ort.edu.uy/handle/20.500.11968/3759
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