CraftMaster

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dc.contributor.advisorLasarte Borreani, Mariana Lourdes
dc.contributor.tribunalBraberman, Victor Adrian
dc.contributor.tribunalNieves Lema, Ruben Carlos
dc.creatorRodriguez Pastorini, Micaela
dc.creatorClavero Carrizo, Esteban José
dc.creatorJaume López, Malvina Soledad
dc.creatorPlada Silva, Marcelo José
dc.creatorDoti Zeni, Martin Alejandro
dc.date.accessioned2024-06-06T18:30:36Z
dc.date.available2024-06-06T18:30:36Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionIncluye bibliografía y anexos.
dc.description.abstractEl siguiente proyecto busca acompañar el crecimiento de la cerveza artesanal, en específico las microcervecerías, proporcionándoles una herramienta integral que aborda la brecha tecnológica. El objetivo es incorporar automatizaciones en los procesos de elaboración que aseguren resultados de calidad, prevenir pérdidas y contaminaciones que afecten la economía y en la sustentabilidad de las microcervecerías. CraftMaster se propone como una solución integral que incorpora la automatización en los procesos de elaboración de la cerveza sin comprometer su esencia artesanal. El marco teórico se basa en un enfoque de tipo emprendimiento, utilizando metodologías como entrevistas, ingeniería de requerimientos, métodos ágiles, validaciones con ensayo. La aplicación desarrollada es una herramienta que permite tener varios clientes en un mismo entorno sin compartir datos, adaptable a diversas empresas cerveceras, ofreciendo servicios múltiples y marcando su singularidad en el mercado. Este proyecto evidencia que CraftMaster no solo destaca por ser una solución rentable gracias a sus bajos costos, sino que también se muestra altamente adaptable a las particularidades de cada empresa. Se posiciona como un activo valioso para las microcervecerías que buscan mejorar su eficiencia operativa.
dc.format.extent365 p. diagrs., tbls., grafs.
dc.format.mimetypePDF
dc.identifier.citationRodriguez Pastorini, M., Clavero Carrizo, E. J., Jaume López, M. S., Plada Silva, M. J. & Doti Zeni, M. A. (2024). CraftMaster (Proyecto). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingeniería. Recuperado de https://rad.ort.edu.uy/handle/20.500.11968/6964
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.11968/6964
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad ORT Uruguay
dc.relation.otherhttps://sisbibliotecas.ort.edu.uy/bib/95679
dc.rights.levelAcceso abierto
dc.subjectPROYECTOS-ID
dc.subjectEMPRENDIMIENTOS
dc.subjectCERVEZA ARTESANAL-ELABORACIÓN
dc.subjectDESARROLLO DE SOFTWARE
dc.subjectAUTOMATIZACIÓN DE PROCESOS
dc.titleCraftMaster
dc.typeTrabajo final de carrera
dc.type.versionVersión publicada
ort.thesis.careerFI - Ingeniería en Sistemas - ID
ort.thesis.degreegrantorFacultad de Ingeniería
ort.thesis.degreelevelCarrera universitaria
ort.thesis.degreenameIngeniero en Sistemas
ort.thesis.degreetypeProyecto
ort.thesis.noteProyecto (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingeniería
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