Diversidad y composición de las comunidades microbianas de un sistema de tratamiento de efluentes vitivinícolas, y valorización de los residuos sólidos

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dc.contributor.advisorCabezas Da Rosa, Angelaes
dc.contributor.tribunalEtchebehere Arenas, Claudiaes
dc.contributor.tribunalPaolino Varela, Guadalupees
dc.creatorSaadoun Cabrera, Angeline
dc.creatorZiliani Moruzzi, María Agustina
dc.date.accessioned2017-06-14T14:44:44Z
dc.date.available2017-06-14T14:44:44Z
dc.date.issued2015es
dc.descriptionIncluye bibliografía y anexoses
dc.description.abstractLa industria vitivinícola genera grandes cantidades de aguas residuales, provenientes principalmente de las diferentes operaciones de lavado. Las mismas contienen altas concentraciones de materia orgánica y, en menor medida, de ácidos orgánicos, azúcares y alcoholes. El tratamiento de las aguas como paso previo a la liberación en cursos naturales es imperante. El presente trabajo se centra en el estudio de la microbiología de la Laguna de Ecualización y Aireación (LEA) y de la Laguna de Aireación y Permanencia (LAP) del Establecimiento Joanicó. Más específicamente, se estudiaron las comunidades de bacterias del filo Chloroflexi, de bacterias del ciclo del nitrógeno y de arqueas. Para tal fin, se utilizaron tres técnicas moleculares: T-RFLP, qPCR y pirosecuenciación. Por otro lado, se diseñaron y operaron dos reactores a escala laboratorio de lodos activados, con muestras provenientes del Establecimiento. Finalmente, se realizaron estudios para la valorización del residuo secundario del vino conocido como borra, los cuales aportaron datos muy interesantes para una posible futura valorización de dicho desecho.es
dc.format.extent175 p. il., diagrs., fot., grafses
dc.identifier.citationZiliani Moruzzi, M. A. (2015). Diversidad y composición de las comunidades microbianas de un sistema de tratamiento de efluentes vitivinícolas, y valorización de los residuos sólidos (Trabajo final de carrera). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingeniería. Recuperado de https://rad.ort.edu.uy/handle/20.500.11968/3201es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11968/3201
dc.languageEspañoles
dc.publisherUniversidad ORT Uruguayes
dc.relation.otherhttps://bibliotecas.ort.edu.uy/bibid/81984es
dc.subjectBACTERIASes
dc.subjectMICROBIOLOGÍAes
dc.subjectTRATAMIENTO DE EFLUENTESes
dc.subjectPROYECTOS-BIes
dc.titleDiversidad y composición de las comunidades microbianas de un sistema de tratamiento de efluentes vitivinícolas, y valorización de los residuos sólidoses
dc.typeTrabajo final de carreraes
ort.thesis.careerFI - Ingeniería en Biotecnología - BIes
ort.thesis.degreegrantorFacultad de Ingenieríaes
ort.thesis.degreelevelCarrera Universitariaes
ort.thesis.degreenameIngeniera en Biotecnologíaes
ort.thesis.degreetypeTrabajo final de carreraes
ort.thesis.noteTrabajo final de carrera (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingenieríaes
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