Espacio Birra : Pioneros en propuestas para la elaboración de cerveza casera

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dc.contributor.advisorCarvalho, Antonioes
dc.creatorGorbarán, Rodrigo
dc.creatorLongobardo, Franco
dc.creatorRodríguez, Tomás
dc.date.accessioned2020-01-22T08:01:37Z
dc.date.available2020-01-22T08:01:37Z
dc.date.issued2019es
dc.descriptionIncluye Bibliografíaes
dc.description.abstractExisten en Uruguay 25 marcas de cervezas artesanales y se han detectado movimientos y grupos de productores que la generan en sus hogares. El emprendimiento se define como un lugar que buscará brindar una solución integral a estos productores caseros de cerveza, como la falta de espacio en el hogar, entre otras cosas. Para poder identificar y validar el problema de este mercado y las oportunidades que presenta, se realizaron encuestas, entrevistas en profundidad y un trial run con un focus group tanto a productores como a no productores. Luego de haber investigado el mercado y la industria del entretenimiento, se identificó un segundo segmento en el negocio, que serían clientes que buscan y necesitan opciones de entretenimiento diferentes para realizar en Montevideo y al que se le ofrecerá producir su propia cerveza pasando un momento original y divertido que le permita entretenerse y disfrutar en grupo. La propuesta para ambos segmentos se enfocará en que el cliente viva una experiencia única, que genere fidelidad y nuevos usuarios. El cliente pagará por cocinada y el resultado de 50 litros embotellados.es
dc.format.extent45 p. il., grafs., fot.es
dc.identifier.citationRodríguez, T. (2019). Espacio Birra: Pioneros en propuestas para la elaboración de cerveza casera (Plan de negocios). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Recuperado de https://rad.ort.edu.uy/handle/20.500.11968/4138es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11968/4138
dc.languageEspañoles
dc.publisherUniversidad ORT Uruguayes
dc.relation.otherhttps://bibliotecas.ort.edu.uy/bibid/89790es
dc.subjectPLAN DE NEGOCIOS-LAes
dc.subjectCERVEZAes
dc.subjectBEBIDAS ALCOHÓLICASes
dc.subjectINDUSTRIA CERVECERAes
dc.subjectSERVICIOS DE ENTRETENIMIENTOes
dc.titleEspacio Birraes
dc.title.subtitlePioneros en propuestas para la elaboración de cerveza caseraes
dc.typeTrabajo final de carreraes
ort.thesis.careerFACS - Licenciatura en Gerencia y Administración - LAes
ort.thesis.degreegrantorFacultad de Administración y Ciencias Socialeses
ort.thesis.degreelevelCarrera Universitariaes
ort.thesis.degreenameLicenciado en Gerencia y Administraciónes
ort.thesis.degreetypePlan de negocioses
ort.thesis.notePlan de negocios (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Administración y Ciencias Socialeses
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