Browsing by Author "Schein Spiwak, Sima Denise"

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    Producción de etanol a partir de Arundo donax
    (Universidad ORT Uruguay, 2016) Schein Spiwak, Sima Denise; Loaces Demestoy, Inés Luján; Rodriguez Auge, Darío Fernando; Achigar Rivero, Rodrigo
    Arundo donax o caña común, es un cultivo energético con una gran distribución en el Uruguay, y tiene potencial para ser utilizado como materia prima para la producción de bioetanol. El objetivo de este trabajo de tesis fue evaluar varios modelos para la conversión de Arundo donax en etanol. En primer lugar, se probaron distintos pretratamientos, evaluando la liberación de azúcares y la generación de inhibidores del crecimiento bacteriano. A continuación, se optimizó la sacarificación de las fracciones sólidas obtenidas. Por último, se evaluó la producción de etanol en dos configuraciones: sacarificación y fermentación por separado (SHF), y sacarificación y fermentación en simultáneo (SSF). Los resultados obtenidos demuestran que el cultivo de Arundo donax posee gran potencial para la producción de etanol carburante y que la expresión de enzimas celulolíticas en la etapa de fermentación, permiten una mayor conversión de la biomasa a etanol.