Browsing by Author "Cohen Oks, Tanya Karen"
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- ItemInmovilización y caracterización de la [Beta]-Lactamasa de Bacillus licheniformis con potencial uso en la degradación de antibióticos contaminantes presentes en leche bovina(Universidad ORT Uruguay, 2019) Bertoncello Fernández, María Cecilia; Cohen Oks, Tanya Karen; Jackson Carvalho, Erienne; Betancor Dutrenit, Lorena; Umpiérrez Failache, Mariana; Ferrari Callejas, Mariana IsabelEl uso de antibióticos en animales destinados al consumo humano representa una práctica frecuente. La problemática que presenta la presencia de concentraciones de antibióticos en la leche vacuna implica el consumo por parte de la población, dando lugar a riesgos de índole sanitaria como síntomas de una persona alérgica, asma, comezón y puede llegar hasta un shock anafiláctico y resistencia a infecciones. Una posible solución a esta problemática es el uso de la biotecnología mediante el uso de enzimas para la degradación de estos antibióticos en leche, así la misma será inocua para la población o generará menos contaminación al medio ambiente. Se eligió trabajar con el uso de la inmovilización de enzimas, debido a las ventajas que presenta este proceso, entre ellas el aumento de la estabilidad, la posibilidad de reutilizar la enzima y su fácil remoción de los productos de reacción. Para este problema, se eligió trabajar con la ?[Beta]-Lactamasa de Bacillus licheniformis, la cual degrada el anillo ?[Beta]-Lactámico presente en los antibióticos del tipo ?[Beta]-Lactámicos, para que estos sean carentes de actividad antibacteriana. Con esta posible solución, se propuso utilizar esta enzima inmovilizada, como un método enzimático con una alta especificidad de sustrato, rápido y de fácil manipulación en relación con otras posibles soluciones. Para ello se ensayaron tres condiciones de expresión de la ?[Beta]-Lactamasa. Los resultados que se presentan constituyen un primer paso en la generación de conocimiento acerca de la degradación de antibióticos en leche. Son pocos los esfuerzos realizados hasta el momento para lograr la producción de alimentos libres de residuos de antibióticos. Se debe hacer un enfoque a este tipo de problemas, con el fin de encontrar soluciones a los riesgos que representa la presencia de antibióticos en alimentos y sus derivados a agua.
- ItemInmovilización y caracterización de la β[Beta]-Lactamasa de Bacillus licheniformis con potencial uso en la degradación de antibióticos contaminantes presentes en leche bovina(Universidad ORT Uruguay, 2019) Bertoncello Fernández, María Cecilia; Cohen Oks, Tanya Karen; Betancor Dutrenit, Lorena; Jackson Carvalho, Erienne; Umpiérrez Failache, Mariana; Ferrari Callejas, Mariana IsabelEl uso de antibióticos en animales destinados al consumo humano representa una práctica frecuente. La problemática que presenta la presencia de concentraciones de antibióticos en la leche vacuna implica el consumo por parte de la población, dando lugar a riesgos de índole sanitaria como síntomas de una persona alérgica, asma, comezón y puede llegar hasta un shock anafiláctico y resistencia a infecciones. Una posible solución a esta problemática es el uso de la biotecnología mediante el uso de enzimas para la degradación de estos antibióticos en leche, así la misma será inocua para la población o generará menos contaminación al medio ambiente. Se eligió trabajar con el uso de la inmovilización de enzimas, debido a las ventajas que presenta este proceso, entre ellas el aumento de la estabilidad, la posibilidad de reutilizar la enzima y su fácil remoción de los productos de reacción. Para este problema, se eligió trabajar con la β[Beta]-Lactamasa de Bacillus licheniformis, la cual degrada el anillo β[Beta]-Lactámico presente en los antibióticos del tipo β[Beta]-Lactámicos, para que estos sean carentes de actividad antibacteriana. Con esta posible solución, se propuso utilizar esta enzima inmovilizada, como un método enzimático con una alta especificidad de sustrato, rápido y de fácil manipulación en relación con otras posibles soluciones. Para ello se ensayaron tres condiciones de expresión de la β[Beta]-Lactamasa. Los resultados que se presentan constituyen un primer paso en la generación de conocimiento acerca de la degradación de antibióticos en leche. Son pocos los esfuerzos realizados hasta el momento para lograr la producción de alimentos libres de residuos de antibióticos. Se debe hacer un enfoque a este tipo de problemas, con el fin de encontrar soluciones a los riesgos que representa la presencia de antibióticos en alimentos y sus derivados a agua.
- ItemPredicción usando Machine Learning del estado del biomarcador genético Metil guanina metil transferasa (MGMT) para el tratamiento de tumores cerebrales(Universidad ORT Uruguay, 2022) Cohen Oks, Tanya Karen; Yovine, Sergio Fabián; Galmarini, Carlos María; Sanguinetti Acosta, Carlos JulioEl siguiente trabajo final se sitúa en el contexto general de la aplicación de algoritmos de aprendizaje automático en el ámbito de la salud. Un tumor maligno en el cerebro es una afección potencialmente mortal. Conocido como glioblastoma, es la forma más común de cáncer cerebral en adultos y la que tiene el peor pronóstico, con una media de supervivencia de menos de un año. En este trabajo se aborda el problema de la predicción de información genética, estudiando el contexto del estado del arte en radiogenómica y su aplicación concreta en la predicción de la metilación del gen MGMT. El gen MGMT está localizado en el cromosoma 10q26 y codifica para una enzima reparadora del ADN que remueve grupos alquilo en la posición O de la guanina. Estos grupos O alquilos en la guanina, producen que las hebras de ADN se rompan y las bases no se acoplen, induciendo la apoptosis o muerte celular. El gen MGMT protege a las células normales de arcinógenos. Actualmente, el análisis genético del cáncer requiere cirugía para extraer una muestra de tejido. Luego puede tomar varias semanas determinar la caracterización genética del tumor. Dependiendo de los resultados y el tipo de terapia inicial elegida, puede ser necesaria una cirugía posterior. Si se pudiera desarrollar un método preciso para predecir la genética del cáncer a través de imágenes (es decir, mediante lo que se conoce como “radiogenómica“) se podría minimizar el número de cirugías y refinar el tipo de terapia requerida.