Utilización de microalgas en el manejo sustentable de efluentes de tambo

Abstract

El presente trabajo final de carrera se enmarca en la búsqueda de mejoras en la gestión de los efluentes de tambos, centrándose especialmente en el uso de microalgas y su capacidad para eliminar contaminantes de aguas residuales. Se probó la tolerancia y adaptabilidad de diferentes cepas de microalgas, incluido un aislamiento nativo, a diferentes condiciones ambientales. Además, para cada cepa se determinó la cinética de crecimiento en condiciones estacionales de temperatura y fotoperiodo, observándose las mayores velocidades para las condiciones asociadas a la temporada de verano. En cuanto a la remoción de nutrientes, los resultados del sistema planteado muestran tasas de eliminación de fosforo de 98%. En particular, se estudió la sinergia de diferentes cepas en un consorcio, para aumentar la eficiencia en diferentes condiciones ambientales. Finalmente, para aportar al establecimiento de un proceso circular, se evaluó la valorización de la biomasa obtenida en el tratamiento, analizándose el contenido de lípidos y proteínas de la biomasa seca para las cepas trabajadas. Todos los hallazgos probados primero a escala de laboratorio se experimentaron en una escala piloto, en condiciones ambientales reales, donde se determinó el potencial de remediación del sistema de manejo generado a escala completa, para un establecimiento lechero de 260 vacas. De esta los resultados obtenidos sientan las bases para el desarrollo de un novedoso sistema de gestión de efluentes, que aporte al avance en materia de sustentabilidad de los establecimientos lecheros en Uruguay, enmarcado en un contexto de economía circular.