Desarrollo de nuevas herramientas biotecnológicas y creación de una empresa para la búsqueda, validación y valorización de nutracéuticos

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dc.contributor.advisorBresque, Marianaes
dc.contributor.advisorEscande Castro, Carlos Josees
dc.contributor.tribunalBalseiro Herrera, María Lucianaes
dc.contributor.tribunalBadano Caballero, José Luises
dc.creatorGarat Núñez, María Pía
dc.date.accessioned2018-05-01T08:01:03Z
dc.date.available2018-05-01T08:01:03Z
dc.date.issued2016es
dc.descriptionIncluye bibliografía y anexoses
dc.descriptionVencimiento de confidencialidad: 27/04/2018.es
dc.description.abstractLa presente tesis tuvo una aproximación dual a un problema relevante en biotecnología: el incremento constante en el índice de enfermedades metabólicas y el uso de nutraceúticos para combatirlas. De esta manera, como primera estrategia, el trabajo se centró en un desarrollo científico donde el objetivo principal fue la generación de líneas celulares donde la expresión de SIRT6 fue eliminada o disminuida. Esta aproximación permitió entonces el desarrollo de un reactivo para la caracterización funcional de esta proteína no descartándose a su vez que también pueda ser utilizada con fines biotecnológicos. En segundo lugar, la tesis incluyó el análisis de la viabilidad de un emprendimiento biotecnológico enfocado a la creación de una empresa para el estudio y valorización de nutracéuticos.es
dc.format.extent199 p. il., tbls., grafses
dc.identifier.citationGarat Núñez, M. P. (2016). Desarrollo de nuevas herramientas biotecnológicas y creación de una empresa para la búsqueda, validación y valorización de nutracéuticos (Trabajo final de carrera). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingeniería. Recuperado de https://rad.ort.edu.uy/handle/20.500.11968/3732es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11968/3732
dc.languageEspañol.es
dc.publisherUniversidad ORT Uruguayes
dc.relation.otherhttps://bibliotecas.ort.edu.uy/bibid/83649es
dc.subjectNUTRACÉUTICOSes
dc.subjectPROYECTOS-BIes
dc.subjectEMPRENDEDORESes
dc.subjectNEGOCIOSes
dc.subjectOBESIDADes
dc.titleDesarrollo de nuevas herramientas biotecnológicas y creación de una empresa para la búsqueda, validación y valorización de nutracéuticoses
dc.typeTrabajo final de carreraes
ort.thesis.careerFI - Ingeniería en Biotecnología - BIes
ort.thesis.degreegrantorFacultad de Ingenieríaes
ort.thesis.degreelevelCarrera Universitariaes
ort.thesis.degreenameIngeniera en Biotecnologíaes
ort.thesis.degreetypeTrabajo final de carreraes
ort.thesis.noteTrabajo final de carrera (Carrera Universitaria). Universidad ORT Uruguay, Facultad de Ingenieríaes
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